[스타트업·혁신기업] 외식업 틀 깬 공유주방형 푸드코트… "`사장님 슈퍼앱`도 기대하세요"

 

먼슬리키친 분당휴맥스점 내부 먼슬리키친 제공

디지털 외식 플랫폼 '먼슬리키친'

"힘든 일과를 마치고 대폿집 가서 소주 한잔 마시면서 회포를 풀고 서로 위로받는 '휴먼터치(Human Touch)'가 잘 만든 IT 솔루션 하나로 가능할 수 있습니다. 외식 사업자들이 인기 만화 '심야식당'같이 손님들과 교감하는 휴먼터치를 할 수 있도록 역사의 수레바퀴를 앞으로 나가게 하겠습니다."

김혁균 먼슬리키친 대표가 포즈를 취하고 있다.

김혁균(51) 먼슬리키친 대표는 "먼키의 디지털 플랫폼 서비스로 외식산업 전반의 자본 리스크와 낮은 효율성을 개선하겠다"며 "75만명의 외식사업자와 200만명의 외식종사자와 상생하는 모델을 만들겠다"고 밝혔다.

2018년 4월 설립해 4년을 넘긴 먼슬리키친은 지난 2020년 83억원의 시리즈A 투자에 이어 지난해 230억원의 시리즈B 투자를 받아 누적투자금액 총 313억을 유치했다. 현재 강남점, 영등포빅마켓, 분당휴맥스 등 서울과 수도권 6개 지점에서 130여 곳에 달하는 식당을 운영하고 있다. 투자 업계는 기업가치를 1000억원 이상으로 평가하고 있다.

◇'1인 외식 솔루션' 지향, 따뜻한 IT 추구= '사장님은 요리만 하세요, 나머지는 우리가 할게요'라는 캐치프레이즈는 먼슬리키친의 정체성이다. 지향점은 '1인 외식 솔루션'이다. 외식업의 DX(디지털전환)는 얼핏 딱딱하게 들릴 수 있는 용어지만, 인간적인 따뜻함을 살리는 지름길이라고 김 대표는 강조했다. 사장님이 요리에만 집중하도록 해 고급 차림요리 가게처럼 손님 하나하나에 신경을 쓰며 생산성을 높일 수 있기 때문이다.

"오늘 힘든 일 있으세요"라는 한 마디를 던지기 위해서도 집중력이 필요하다. 일반 식당에서는 주문부터 홀서빙, 조리, 배달, 계산, 포장, 정리까지 한 번에 해야 해 손님과의 교감에는 소홀해질 수 있다. 먼키에서는 사장님이 요리만 하면 된다. 주문, 홀서빙, 설거지, 배달, 매장관리까지 먼키가 대신해줘 1인 운영이 가능하다.

김 대표는 "맛있는 생선구이와 제육이 있는 광화문 피맛골을 자주 갔던 기억이 남아있다"며 "피맛골 할머니들은 힘든 하루를 보내고 어두운 표정으로 소주를 마시고 있으면 금방 기분을 알아채 등도 두드려지고 응원의 말도 건네셨다. 이렇게 기분이 좋아지는 외식 경험을 공유하고 싶었다"고 말했다. 찰덕출장샵 찰덕출장샵 찰덕출장샵 광주출장샵 대전출장샵 대구출장샵 부산출장샵 울산출장샵 서울출장샵 인천출장샵 세종출장샵 서귀포출장샵 제주출장샵 김포출장샵 안양출장샵 안성출장샵 부천출장샵 남양주출장샵 포천출장샵 수원출장샵 성남출장샵 안산출장샵 용인출장샵 가평출장샵 이천출장샵 일산출장샵 파주출장샵 평택출장샵 화성출장샵 의정부출장샵 동해출장샵 삼척출장샵 속초출장샵 원주출장샵 강릉출장샵 춘천출장샵 태백출장샵 공주출장샵 논산출장샵 계룡출장샵 보령출장샵 서산출장샵 아산출장샵 천안출장샵 예산출장샵 당진출장샵 충주출장샵 제천출장샵 청주출장샵 광양출장샵 나주출장샵 목포출장샵 순천출장샵 여수출장샵 익산출장샵 정읍출장샵 남원출장샵 군산출장샵 전주출장샵 김제출장샵 김해출장샵 밀양출장샵 사천출장샵 양산출장샵 진주출장샵 창원출장샵 통영출장샵 거제출장샵 김천출장샵 문경출장샵 상주출장샵 안동출장샵 영천출장샵 영주출장샵 포항출장샵 경산출장샵 구미출장샵 경주출장샵 완도출장샵 경기출장샵 양평출장샵 광명출장샵 동두천출장샵 고양출장샵 과천출장샵 구리출장샵 오산출장샵 시흥출장샵 군포출장샵 의왕출장샵 하남출장샵 양주출장샵 여주출장샵 연천출장샵 궁합출장샵 궁합출장샵 광주출장샵 대전출장샵 대구출장샵 부산출장샵 울산출장샵 서울출장샵 인천출장샵 세종출장샵 제주출장샵 서귀포출장샵 김포출장샵 안양출장샵 안성출장샵 부천출장샵 남양주출장샵 포천출장샵 수원출장샵 성남출장샵 안산출장샵 용인출장샵 가평출장샵 이천출장샵 일산출장샵 파주출장샵 평택출장샵 화성출장샵 의정부출장샵 동해출장샵 삼척출장샵 속초출장샵 원주출장샵 강릉출장샵 춘천출장샵 태백출장샵 김천출장샵 문경출장샵 상주출장샵 안동출장샵 영천출장샵 영주출장샵 포항출장샵 경산출장샵 구미출장샵 경주출장샵 김해출장샵 밀양출장샵 사천출장샵 양산출장샵 진주출장샵 창원출장샵 통영출장샵 거제출장샵 익산출장샵 정읍출장샵 남원출장샵 군산출장샵 전주출장샵 김제출장샵 광양출장샵 나주출장샵 목포출장샵 순천출장샵 여수출장샵 충주출장샵 제천출장샵 청주출장샵 공주출장샵 논산출장샵 계룡출장샵 보령출장샵 서산출장샵 아산출장샵 천안출장샵 예산출장샵 당진출장샵 출장샵 출장샵 광주출장샵 대전출장샵 대구출장샵 울산출장샵 서울출장샵 부산출장샵 인천출장샵 세종출장샵 경기도출장샵 김포출장샵 안양출장샵 안성출장샵 부천출장샵 남양주출장샵 포천출장샵 수원출장샵 성남출장샵 안산출장샵 용인출장샵 가평출장샵 이천출장샵 일산출장샵 파주출장샵 평택출장샵 화성출장샵 의정부출장샵 양평출장샵 광명출장샵 동두천출장샵 고양출장샵 과천출장샵 구리출장샵 오산출장샵 시흥출장샵 군포출장샵 의왕출장샵 하남출장샵 양주출장샵 여주출장샵 연천출장샵 제주도출장샵 제주출장샵 서귀포출장샵 강원도출장샵 동해출장샵 삼척출장샵 속초출장샵 원주출장샵 강릉출장샵 춘천출장샵 태백출장샵 평창출장샵 영월출장샵 정선출장샵 고성출장샵 경남출장샵 김해출장샵 밀양출장샵 사천출장샵 양산출장샵 진주출장샵 창원출장샵 통영출장샵 거제출장샵 경북출장샵 김천출장샵 문경출장샵 상주출장샵 안동출장샵 영천출장샵 영주출장샵 포항출장샵 영덕출장샵 경산출장샵 구미출장샵 경주출장샵 울진출장샵 전남출장샵 광양출장샵 나주출장샵 목포출장샵 순천출장샵 함평출장샵 보성출장샵 여수출장샵 전북출장샵 익산출장샵 정읍출장샵 남원출장샵 군산출장샵 전주출장샵 김제출장샵 충남출장샵 공주출장샵 논산출장샵 계룡출장샵 보령출장샵 서산출장샵 아산출장샵 천안출장샵 예산출장샵 청양출장샵 당진출장샵 충북출장샵 충주출장샵 제천출장샵 청주출장샵 거북이출장샵 거북이출장샵 종로출장샵 중구출장샵 용산출장샵 성동출장샵 광진출장샵 동대문출장샵 중랑출장샵 성북출장샵 강북출장샵 도봉출장샵 노원출장샵 은평출장샵 서대문출장샵 마포출장샵 양천출장샵 강서출장샵 금천출장샵 영등포출장샵 동작출장샵 관악출장샵 서초출장샵 강남출장샵 송파출장샵 강동출장샵 강서출장샵 동출장샵 영도출장샵 진구출장샵 동래출장샵 남구출장샵 북구출장샵 해운대출장샵 사하출장샵 금정출장샵 연제출장샵 수영출장샵 사상출장샵 수성출장샵 달서출장샵 미추홀출장샵 연수출장샵 남동출장샵 부평출장샵 계양출장샵 광산출장샵 유성출장샵 대덕출장샵 진해출장샵 마산회원출장샵 마산합포출장샵 성산출장샵 의창출장샵 덕진출장샵 완산출장샵 창원출장샵 서원출장샵 서북출장샵 동남출장샵 흥덕출장샵 상당출장샵 장안출장샵 권선출장샵 수지출장샵 시흥출장샵 처인구출장샵 일산서구출장샵 일산동구출장샵 덕양출장샵 단원출장샵 상록출장샵 동안출장샵 만안출장샵 분당출장샵 중원출장샵 수정출장샵 영통출장샵 팔달출장샵 휴미출장샵 웅진출장샵 달성출장샵 울주출장샵 강화출장샵 부산출장샵 서울출장샵 대구출장샵 인천출장샵 광주출장샵 울산출장샵 대전출장샵 세종출장샵 연천출장샵 가평출장샵 양평출장샵 경기출장샵 수원출장샵 성남출장샵 의정부출장샵 양평출장샵 안양출장샵 부천출장샵 광명출장샵 동두천출장샵 평택출장샵 안산출장샵 고양출장샵 과천출장샵 홍천출장샵 횡성출장샵 영월출장샵 평창출장샵 정선출장샵 철원출장샵 화천출장샵 양구출장샵 인제출장샵 고성출장샵 양양출장샵 금산출장샵 부여출장샵 서천출장샵 청양출장샵 홍성출장샵 예산출장샵 태안출장샵 보은출장샵 옥천출장샵 영동출장샵 증평출장샵 진천출장샵 괴산출장샵 음성출장샵 단양출장샵 담양출장샵 홍성출장샵 구례출장샵 고흥출장샵 보성출장샵 화순출장샵 장흥출장샵 강진출장샵 해남출장샵 영암출장샵 무안출장샵 함평출장샵 영광출장샵 장성출장샵 신안출장샵 완주출장샵 진안출장샵 무주출장샵 장수출장샵 임실출장샵 순창출장샵 고창출장샵 부안출장샵 의령출장샵 함안출장샵 창녕출장샵 고성출장샵 남해출장샵 하동출장샵 산청출장샵 거창출장샵 합천출장샵 군위출장샵 의성출장샵 영양출장샵 청도출장샵 고령출장샵 성주출장샵 예천출장샵 봉화출장샵 울진출장샵 울릉출장샵 청송출장샵 제주출장샵 서귀포출장샵 콜미출장샵 광주출장샵 대전출장샵 대구출장샵 부산출장샵 울산출장샵 서울출장샵 인천출장샵 세종출장샵 김포출장샵 안양출장샵 안성출장샵 부천출장샵 남양주출장샵 포천출장샵 수원출장샵 성남출장샵 안산출장샵 용인출장샵 가평출장샵 이천출장샵 일산출장샵 파주출장샵 평택출장샵 화성출장샵 의정부출장샵 경기출장샵 양평출장샵 광명출장샵 동두천출장샵 고양출장샵 과천출장샵 구리출장샵 오산출장샵 시흥출장샵 군포출장샵 의왕출장샵 하남출장샵 양주출장샵 여주출장샵 연천출장샵 동해출장샵 삼척출장샵 속초출장샵 원주출장샵 강릉출장샵 춘천출장샵 태백출장샵 평창출장샵 영월출장샵 정선출장샵 고성출장샵 김해출장샵 밀양출장샵 사천출장샵 양산출장샵 진주출장샵 창원출장샵 통영출장샵 거제출장샵 김천출장샵 문경출장샵 상주출장샵 안동출장샵 영천출장샵 영주출장샵 포항출장샵 영덕출장샵 경산출장샵 구미출장샵 경주출장샵 울진출장샵 광양출장샵 나주출장샵 목포출장샵 순천출장샵 함평출장샵 보성출장샵 여수출장샵 익산출장샵 정읍출장샵 남원출장샵 군산출장샵 전주출장샵 김제출장샵 공주출장샵 논산출장샵 계룡출장샵 보령출장샵 서산출장샵 아산출장샵 천안출장샵 예산출장샵 청양출장샵 당진출장샵 충주출장샵 제천출장샵 청주출장샵 제주출장샵 서귀포출장샵 연천출장샵 여주출장샵 양주출장샵 하남출장샵 의왕출장샵 군포출장샵 시흥출장샵 오산출장샵 구리출장샵 과천출장샵 고양출장샵 동두천출장샵 광명출장샵 양평출장샵 경기출장샵 출장샵 광주출장샵 대전출장샵 대구출장샵 부산출장샵 울산출장샵 서울출장샵 인천출장샵 세종출장샵 김포출장샵 안양출장샵 안성출장샵 부천출장샵 남양주출장샵 포천출장샵 수원출장샵 성남출장샵 안산출장샵 용인출장샵 가평출장샵 이천출장샵 일산출장샵 파주출장샵 평택출장샵 화성출장샵 의정부출장샵 경기출장샵 양평출장샵 광명출장샵 동두천출장샵 고양출장샵 과천출장샵 구리출장샵 오산출장샵 시흥출장샵 군포출장샵 의왕출장샵 하남출장샵 양주출장샵 여주출장샵 연천출장샵 동해출장샵 삼척출장샵 속초출장샵 원주출장샵 강릉출장샵 춘천출장샵 태백출장샵 평창출장샵 영월출장샵 정선출장샵 고성출장샵 김해출장샵 밀양출장샵 사천출장샵 양산출장샵 진주출장샵 창원출장샵 통영출장샵 거제출장샵 김천출장샵 문경출장샵 상주출장샵 안동출장샵 영천출장샵 영주출장샵 포항출장샵 영덕출장샵 경산출장샵 구미출장샵 경주출장샵 울진출장샵 광양출장샵 나주출장샵 목포출장샵 순천출장샵 함평출장샵 보성출장샵 여수출장샵 익산출장샵 정읍출장샵 남원출장샵 군산출장샵 전주출장샵 김제출장샵 공주출장샵 논산출장샵 계룡출장샵 보령출장샵 서산출장샵 아산출장샵 천안출장샵 예산출장샵 청양출장샵 당진출장샵 충주출장샵 제천출장샵 청주출장샵 제주출장샵 서귀포출장샵